DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 26 marzo 1980, n. 327

Regolamento di esecuzione della legge 30 aprile 1962, n. 283, e successive modificazioni, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande.

(Ultimo aggiornamento all'atto pubblicato il 11/03/2021)

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1
orig.

Allegati

Regolamento esecuzione norme contenute nella L. 30 aprile 1962, n. 283
Titolo I
VIGILANZA IGIENICO-SANITARIA
art. 1
orig.
art. 2
orig.
art. 3
orig.
art. 4
orig.
art. 5
orig.
art. 6
orig.
art. 7
orig.
art. 8
orig.
art. 9
orig.
art. 10
orig.
art. 11
orig.
art. 12
orig.
art. 13
orig.
art. 14
orig.
art. 15
orig.
art. 16
orig.
art. 17
orig.
art. 18
orig.
art. 19
orig.
art. 20
orig.
art. 21
orig.
art. 22
orig.
art. 23
orig.
art. 24
orig.
Titolo II
AUTORIZZAZIONI SANITARIE
art. 25
orig.
art. 26
orig.
art. 27
orig.
art. 28
orig.
art. 29
orig.
art. 30
orig.
art. 31
orig.
art. 32
orig.
art. 33
orig.
art. 34
orig.
art. 35
orig.
art. 36
orig.
Titolo III
IGIENE E SANITÀ DEL PERSONALE ADDETTO ALLA PRODUZIONE,
MANIPOLAZIONE E VENDITA DI SOSTANZE ALIMENTARI E ALLE OPERAZIONI DI
TRASPORTO
art. 37
agg.2
agg.1
orig.
art. 38
agg.2
agg.1
orig.
art. 39
orig.
art. 40
orig.
art. 41
orig.
art. 42
orig.
art. 43
orig.
art. 44
orig.
art. 45
orig.
art. 46
orig.
art. 47
orig.
art. 48
orig.
art. 49
orig.
art. 50
orig.
art. 51
orig.
art. 52
orig.
art. 53
orig.
Titolo IV
IMPIEGO DI MATERIE COLORANTI NELLA PRODUZIONE DI SOSTANZE ALIMENTARI
art. 54
orig.
art. 55
orig.
art. 56
orig.
art. 57
orig.
Titolo V
ADDITIVI, AROMATIZZANTI, SURROGATI O SUCCEDANEI DI SOSTANZE ALIMENTARI
art. 58
orig.
art. 59
agg.1
orig.
art. 60
agg.1
orig.
art. 61
orig.
art. 62
orig.
art. 63
orig.
Titolo VI
PRESCRIZIONI PER LE ETICHETTE DELLE SOSTANZE ALIMENTARI
art. 64
orig.
art. 65
orig.
art. 66
orig.
art. 67
orig.
Titolo VII
DISPOSIZIONI VARIE
art. 68
orig.
art. 69
orig.
art. 70
orig.
art. 71
orig.
art. 72
agg.1
orig.
Titolo VIII
NORME FINALI E TRANSITORIE
art. 73
orig.
art. 74
orig.
art. 75
orig.
art. 76
orig.
art. 77
orig.
art. 78
orig.
art. 79
orig.
Allegato A
agg.1
orig.
Allegato B
orig.
Allegato C
agg.3
agg.2
agg.1
orig.
Allegato D
orig.
Allegato E
orig.

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Testo in vigore dal: 26-3-2021

aggiornamenti all'articolo

Art. 1

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA

Visto l'art. 87 della Costituzione;
Visto il testo unico delle leggi sanitarie, approvato con regio decreto 27 luglio 1934, n. 1265;
Vista la legge 30 aprile 1962, n. 283, concernente la disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande;
Viste le leggi 26 febbraio 1963, n. 441 e 6 dicembre 1965, n. 1367, che recano modificazioni alla predetta legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 14 gennaio 1972, n. 4, concernente il trasferimento alle regioni a statuto ordinario delle funzioni amministrative statali in materia di assistenza sanitaria ed ospedaliera e dei relativi personali ed uffici;
Vista la legge 22 luglio 1975, n. 382, concernente le norme sull'ordinamento regionale e sull'organizzazione della pubblica amministrazione;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 24 luglio 1977, n. 616, di attuazione della delega di cui all'art. 1 della legge 22 luglio 1975, n. 382;
Vista la legge 23 dicembre 1978, n. 833, di istituzione del Servizio sanitario nazionale;
Sentito il Consiglio superiore di sanità;
Udito il parere del Consiglio di Stato;
Sentito il Consiglio dei Ministri;
Sulla proposta del Ministro della sanità, di concerto con i Ministri di grazia e giustizia, dell'interno delle finanze, dell'agricoltura e delle foreste, dell'industria, del commercio e dell'artigianato, dei trasporti, del lavoro e della previdenza sociale, del commercio con l'estero e per le regioni;

Decreta:

È approvato, con i relativi allegati A, B, C, D ed E, l'unito regolamento di esecuzione delle norme contenute nella legge 30 aprile 1962, n. 283, e successive modificazioni, concernente la disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande.

((11))

Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà inserto nella Raccolta ufficiale delle leggi e dei decreti della Repubblica italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo osservare.

Dato a Roma, addì 26 marzo 1980

PERTINI COSSIGA - ALTISSIMO - MORLINO - ROGNONI - REVIGLIO - MARCORA - BISAGLIA - PRETI - SCOTTI - STAMMATI - ANDREATTA

Visto, il Guardasigilli: MORLINO

Registrato alla Corte dei conti, addì 4 luglio 1980

Registro n. 29 Sanità, foglio n. 1

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AGGIORNAMENTO (11)

Il D.Lgs. 2 febbraio 2021, n. 27, come modificato dal D.L. 22 marzo 2021, n. 42, ha disposto (con l'art. 18, comma 1, lettera d)) l'abrogazione del presente provvedimento, fatta salva l'applicazione delle disposizioni di esecuzione degli articoli 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 12-bis, 13, 17, 18, 19 e 22 della legge 30 aprile 1962, n. 283, e successive modificazioni.

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